梨　栗　お米など、お客様に支えられている直売の収穫時期や品種特徴を、載せて頂きます。

臨時休業あります。梨の収穫時期は、毎日営業させて頂いておりますが、品物に味が、乗らない時は、収穫するわけにいかないので、誠に申し訳ありませんが、臨時休業となります。

　　　　市毛梨園　収穫時期のご案内

　　　　自宅の直売所で販売する作物

　　　　　　我が家の自信作

＊　幸水梨　８月下旬から９月上旬

＊　豊水梨　９月上旬から１０月

＊　生栗　　９月上旬から１０月

＊　お米　　一年間通して（売り切れ次第終了）

営業時間は、約１０時～１６時。収穫次第で変わります。

収穫時期は、目安です。その年その年　気候が違いますので生育状況や収穫時期にズレが出る事があり、多々あります。ご了承下さい。（気温、自然災害）

 

　　　　　市毛梨園　自信作

　　　市毛梨園産コシヒカリ１００％

　エコファーマーの認定を受けて栽培しています。

　いばらきエコ農産物（特別栽培の米）の認証を頂き、

安心安全なお米（コシヒカリ）です。

　こだわりの土作り栽培で、米の等級は　一等米

食味検査は最高ランクを、維持しています。

 

こだわりは、いくつかありますが健康な土作りの面では、自分で考えた有機物を混ぜた自家製の堆肥を使うので、家の田んぼや品種に合うように、土作りが出来る。→食味向上につながり、環境にも優しくなります。

　よく、○○県産は美味しいとか○○ブランドの米は有名だ等の話を耳にしますが、その地方やブランドの誰の米が美味しいかは、わかりません。なので、有名な地方（ブランド）の米を買ったけど美味しく無かったというご意見もお聞きします。　なぜなら、その地域で美味しい米を作る人がいれば、その地域の、お米全部が美味しいお米（ブランド米）という形になる事が多いからです。そして、その地域（ブランド）を表示すれば、良く売れるという状況にもります。美味しいお米も、そうでないお米も、同じブランド産地で栽培されれば、ブランド米として販売してあるので、買う人は困りますよね。

なので、わが家の米は、市毛梨園産として、販売させて頂いているのです。土作り、収穫までの管理、収穫後の保管、全て食味にとことんこだわった自慢のお米です。地域やブランドの旗で販売するのではなく、自分（市毛梨園）個人だけのお米として、味わって（評価して）頂きたいという願いからです。

　　　　こだわりの保管方法

もみ保管で、新米の食味を、いつまでも保つ。それが市毛梨園。　

常に木造倉で、モミで保管しているので、新米の味や香りが、消えません。お客様から注文を受けてから、モミスリして　玄米や精米にしています。昔ながらの方法で大変ですが、お客様から[いつ食べても、味が新米だね]と喜んで頂けるので、これからも継続していきます。

（モミとは、米の皮付きです。モミ保管とは、米の皮をむかない状態です。果物に例えると、違いが分かり安いです。皮をむかないで保管する事と、皮をむいて保管した場合の品質や味の違い。）

　栽培管理でのこだわりは、種まき、育苗、田植え、田んぼの毎日の水加減、そして、ミネラル栄養です。

毎年、毎日、気温も風も変わるので、稲がストレスにならない様に、各工程で、その年その日に変えながら栽培しています。他ではあまりやらないですが、良質なミネラル栄養を使う事により、一段とお米の質や食味が上がります。　

「水」のこだわり

綺麗な地下水しか使いません。毎年、地下を掃除して、美味しいお米作りのための、水が出る様に、作業しています。

人間が、普通に飲んでも美味しい水を使います。

本当おいしい水なので、田んぼでのお昼や休憩は、飲んでいるので水筒いらずです。

田植えから、ご飯になるまで水加減。なんて言葉もあります。

　販売方法

　　　玄米　精米　共にお客様の希望に合わせているので量目は、自由です。300g（約２合）から　３０kgまで様々です。　

精米　単価　１キロ４５０円（税込）（価格変動あり）

玄米　単価　１キロ４００円（税込）（価格変動あり）

ご自宅へや地方発送も承っております。

自宅の直売所で直接販売も、もちろん可能です。

 

市毛梨園では、自宅の直売所で、梨と栗の収穫時期に、販売させて頂いております。

梨の品種は７種類栽培しています。その中でもメインは、幸水と豊水。最近は、にっこり、愛宕、南水、等も増えて来ましたが、沢山収穫するには、あと何年かかかります。

ここではメインの梨（幸水、豊水）と栗を紹介させて頂きます。

幸水梨　　豊水梨　ともに、本当の梨の甘みや味を追及して栽培、収穫しています。

エコファーマー認定農家として、安心安全な作物作りは勿論実施しています。これは、市毛梨園全ての作物です。後記の栗も、そうです。

 

栽培の土台となる土の健康を良くする。　　

梨の木が元気になるこだわりの剪定方法。

甘い梨になるための、蕾（つぼみ）から収穫までの管理。

自家製の堆肥を、沢山作り、梨畑に使う。自分で作る堆肥だから、有機をたくさん入れられるので、梨の甘みを助長する。

樹上完熟収穫販売といって、甘さが１００％になるまで、木にならせておいて、収穫してストレートにお客様へ。

このような形で、市毛梨園にしかない梨作りをしております。

 

幸水梨

シャリシャリ食感で、みずみずしく甘い梨です。梨の代名詞のような品種です。

豊水梨

市毛梨園一番人気の品種。コクのある強い甘み、さっぱりの酸味、たっぷりの水分、この三拍子揃った革命的品種。

梨は、豊水で差が出ると言われるくらい、なかなか　美味しい豊水梨作りは、難しいみたいです。

しかし、ありがたいことに、お客様から、わが家の梨を食べてから、豊水梨が好きになったとか、おっしゃって頂き、これから益々努力していきたいと思いました。

 

梨　価格　１㎏ー5００円～

（価格は、変動致しますので、目安として、とらえて頂けると幸いです。）

　　　　　ばら売り、１個から販売可

　　　　　　箱売り　　　規格（サイズ）　

　　　　　一段箱（約５㎏）Sー2500円　（２２個入り）

　　　　　　　　　　　　　Mー2500円　（２０個入り）

　　　　　　　　　　　　　Lー2700円　（１８個入り）

　　　　　　　　　　　　 2Lー2880円　（１６個入り）

　　　　　　　　　　　　 3Lー3080円　（１４個入り）

　　　　　　　　　　　　 4Lー3600円　（１２個入り）

　　　　　　　　　　　　 5Lー3800円　（１０個入り）

　　※規格のSとМとLは、陳列していない事が多々あります。美味しくなった梨だけを収穫していますので、常に規格が揃う事は少ないです。

　　※規格の（個数）は、入っている数が少ない程、梨１個　当たりの大きさは、大きくなります。

　　※規格品も、ばら売り（袋）できます。

　　※梨がりの入園料は、無料です。

　収穫された量を、販売させて頂きます。㌔単価￥760円

　　　　　　　　　栗

とりたて生栗　（イガからムキたて）

毎朝早朝、収穫した栗のみを販売しています。

甘み　ほくほく感が、強いのが特徴。

茹でて、スプーンで食べたり、渋皮煮、甘露煮、ブランデー煮、栗ご飯、色々使えるのも、わが家ならではの自慢の栗です。

　剪定方法改善と堆肥利用（有機肥料）により

他にはない栗作り

新しい剪定により、栗をイガで収穫出来きる。日当たりが良い。堆肥を使って、甘みが増す。

この組み合わせで、市毛梨園独特の栗を栽培しています。

 

　　単価　１ネット（約１㎏）

　　　　　３００円から１０００円

価格が、変動する事があるので、目安として表示しておきました。

　　　　　※１キロ以下でも、販売しています。

　規格と１ネット（約１㎏）価格(価格変動あり)

　　　　　　Sサイズー３００円

　　　　　　Мサイズー５００円

　　　　　　Lサイズー７００円

　　　　　２Lサイズー９００円